Cassata inglesa de framboesa



Ingredientes           


- 1 bolo retangular (pão de ló)
- geleia de framboesa ou outra de sua preferência
- 1 quilo de chantili
- framboesas em calda


Preparo

Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento. Depois divida as duas fatias em mais três (fatias). O resultado será 6 fatias compridas. Arrume  a primeira numa tigela retangular e passe uma generosa camada de geleia e em seguida de chantili. Faça o mesmo com as outras fatias. Quando o bolo estiver montado com seu devido recheio, cubra todo ele  com outra generosa camada de chantili. Decore com as framboesas  e ponha na geladeira.

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