Gelatina de Cachaça

Ingredientes                            

- 2 copos de água
- 1 copo de cachaça
- 20 folhas de gelatina branca
- 5 folhas de gelatina vermelha
- 1 quilo de açúcar
- 1 colher de chá de essência de abacaxi

Preparo da gelatina de Cachaça

Misture um copo de água com a cachaça e a essência de abacaxi. Deixe reservado. Em uma panela, leve ao fogo as folhas de gelatina picadas, o açúcar e acrescente o outro copo de água.Quando a mistura ficar por igual, misture-a ao que foi reservado e dito no início. Despeje em um tabuleiro. Não ponha na geladeira. Depois de um dia, corte a seu gosto e passe no açúcar e pode servir. Mas evite dirigir!