Ingredientes
- 1 litro de leite
- 3 xícaras de chá de tapioca
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Preparo
Ferver o leite e despejar sobre a tapioca. Deixe esfriar. Misture os demais ingredientes e asse em banho maria caramelada com o forno quente. Deixe assim por um hora. Para caramelizar a forma, leve ao fogo numa panela o açúcar e a água e cozinhe até a calda ficar dourada. Passe para a forma espalhando com uma colher. Desinforme depois de esfriar.
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