Arroz doce

Ingredientes  

- 700 ml de água
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 250 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de baunilha

Preparo dos ingredientes

Coloque o arroz em uma tigela refratária junto com a água.Cozinhe no micro-ondas até ficar macio. Acrescente uma xícara de chá de leite. Vá acrescentando aos poucos o restante do leite e deixe cozinhar por 15 minutos (desde o início). Tire as gemas dos ovos e bata com o açúcar até perder a cor das gemas. Misture isso ao arroz e cozinhe por mais 2 minutos. Retire do micro-ondas e misture a baunilha e decore com a canela. Use frutas para incrementar essa decoração!